烘箱是利用電熱系統使物體干燥的設備。它適用于比室溫高10~230℃或280℃范圍的烘培、干燥、熱處理等，靈敏度通常為±2℃。它的型號很多，但基本結構相似，一般由箱體、電熱系統和自動控溫系統三部分組成。其使用烘箱、烤箱應該注意的事項及使用安全規范
1、擺放好烘箱、烤箱，設備周圍不能放易燃易爆的物品。
2、要注意安全用電，烘箱應安放在室內干燥和程度處，防止振動和腐蝕選用足夠的電源導線，并應有良好的接地線。
3、帶有溫度傳感器的烘箱應將探測到工作室的溫度，反饋給儀表顯示。故請勿碰觸或損壞溫度傳感器。
4、當一切準備工作緒后方可將試品放入烘箱內，然后開啟電源，紅色指示燈亮暗示箱內已經加熱當溫度達到所控溫度時，開始恒溫為了防止溫控失靈，還必需看顧。
5、放入試品時應注意擺列不能太密散熱板上不應放試品，以避免影響熱氣流向上流動禁止烘焙易燃、易爆、易揮發及有腐蝕性的物品。
6、當需要觀察辦公室內樣品情況時，透過鋼化玻璃門觀察實驗情況，以避免影響恒溫特別是當工作在200℃以上時，開啟箱門可能使玻璃門驟冷而破裂。
7、有鼓風的烘箱，在加熱乎恒溫的歷程中必需將吹風機開啟，不然影響辦公室溫度的均勻性和損壞加熱元件。
8、工作完結后應實時關閉電源，確保安全。
9、烘箱內外要連結潔凈。
10、使用時，溫度不要超過烘箱的高使用溫度。
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